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アツアツ!お肉!!

2017/07/13
冷房のかかったお部屋で優雅に食すお肉!!
たまらない贅沢ですよね~!
 
こんにちは。
セント・オルコット ガーデンではここのところ、結婚式場探しのお客様のご来場数が例年より急増しており、私たちも皆様のご期待にお応えするべく、様々な相談会やブライダルフェアを細部にわたって企画しております。
結婚式がギッシリ入ってしまっているような状況では、見学したくとも満足に情報を仕入れることができず、計画が中途半端な状態で式場選定しなければなりません。
 
これはなんとかしなければ・・・!!
 
ということで、セント・オルコット ガーデンではあともう少しで迎えるお盆シーズンに、特別な料理が無料で試食できるブライダルフェアを開催いたします♪
 
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│日程:8月20日(日)             │
│【限定開催】オルコット15thアニバーサリーフェア│
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セント・オルコット ガーデンの「試食のお約束」・・・
 
一、「試食」と言っても貧相な”一口試食”ではありません。
 
試食と聞くと、当然ながらボリュームは期待できないイメージがついてしまいますが、セント・オルコット ガーデンではその場でお食事なさる雰囲気も体感していただくところも「試」の中に入っていると考えて、本格的な「お食事」仕様でお迎えいたします。
 
一、「試食」と言っても一流の食器でご提供いたします。
 
お料理は、素材・製法・職人の腕がものをいいます。しかし、どんなに素晴らしいお料理も、器がニセモノではそれを召し上がられるお客様は勿論、食材の生産者様、流通者様、そして出来上がったせっかくのお料理に対して、大変な冒涜にあたってしまいます。
「(いのちを)いただきます」のお客様のこころは、私たちが責任をもって、最高の器という華舞台で昇華いたします。
因みにセント・オルコット ガーデンの陶磁器は皆、FINE BONE CHINAでございます。
 
一、全てセント オルコット ガーデンのキッチンでの手作りです。
 
その式場の味を試すのですから、当然ですね。
一口サイズの食品(ポーションといいます)で、仕入れ業者様から、小袋分けないしは真空パックの出来合いの「業者様商品の試食品」を仕入れ、お皿に盛って提供することだってできてしまいますが、それでは「その式場の味の試食」にはなりません。
「結婚式場」という規模になってしまうと、なかなか難しくなる手作り料理の試食ですが、セント・オルコット ガーデンでは「レストラン」と同じく、かなり小回りが利きます。
おもてなしのお料理を、どうぞご堪能ください。

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